《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 随着生活水平的提高，肥胖人群越来越多。最新的全国数据显示，我国超重和肥胖的比例为监测人群的40%以上，其中儿童也有10%-20%的超重或肥胖。
儿童处于生长发育的重要阶段，此时合成过多的脂肪细胞或组织，会对我们身体的不同器官带来近期和远期的不利影响，如脂肪肝、糖尿病、高尿酸血症、高血压、性早熟等等。
于是，很多家长和孩子开始沉迷于各种各样的减肥传说，跳入了一个又一个的坑，而这些传说不仅不会起到减肥的作用，甚至是对孩子的身体有害的。
因此，为避免家长和孩子们在减肥的道路上踩雷，下文将梳理一些儿童减肥过程中常见的误区，希望可以对减肥起到事半功倍的效果。
01小时候胖点可爱
长大了自然会瘦
错
孕期、出生、婴儿期和学龄前阶段是生命周期中四个容易发生肥胖的窗口期。学龄前儿童是饮食和生活习惯等养成的重要时期，研究显示，金沙集团3354.c.cav-老版金沙app下载客户手机端的学龄前儿童有更高的概率延续为肥胖的学龄儿童甚至成人。而且，儿童肥胖还会带来心血管系统、内分泌系统、呼吸系统和肝、运动、骨骼、心理行为及认知、智力等多方面危害，因此，不容我们小觑。
02 减肥就是少吃肉甚至不吃肉
错
作为优质蛋白质的主要来源，肉类对处于生长发育过程中的儿童尤为重要。好胃口的儿童会在大量吃肉的同时摄入过量的油脂和糖分，而这些恰恰是导致肥胖的幕后推手。
因此，在儿童减肥过程中，肉类选择上以去皮的精瘦肉为主，鱼虾蛋奶也都是很好的选择，摄入量以专业人员的推荐进行摄入。在烹饪方式中，以低油、低糖、清蒸、水煮等方式为宜。
03果汁牛奶不限量
错
很多家长以为果汁牛奶都是健康食品，因此不限制儿童的饮用。
分开来讲，对于果汁而言，无论是鲜榨还是商店成品，都比完整的水果含有更高的糖分和更少的营养素（见光分解、机械破坏等），不仅需要限量，最好可以使用水果本身作替代。
需注意的是，即便是水果本身，仍以每天一份为宜。
至于牛奶，我们常说多喝牛奶多长高，是因其富含蛋白质和钙质，但不限量的喝奶，容易摄入过量的脂肪。因此，对于肥胖儿童，可以选择低脂或脱脂牛奶，每天300ml左右，同时应积极参与身体锻炼，以促进钙质的吸收和利用。
04主食以粗粮为主
错
由于升糖指数低，粗粮在减肥人群中备受推崇。但对于消化系统尚未发育完善的儿童来说，过多的粗粮摄入会加重胃肠功能负担，造成腹胀、消化不良等问题，同时也会影响人体对钙、铁等营养素的吸收，影响儿童的身体健康。因此，粗粮在主食的占比中不宜超过1/3。
05高强度的运动
错
因为体重基数大，高强度的运动容易出现膝盖损伤等问题。由于大部分的肥胖都是不良的生活习惯所导致，所以在减肥初期，我们应以剔除坏习惯为主。
除了不恰当的饮食习惯，肥胖儿童大都习惯久坐，我们可以把他从板凳上拎起来，培养其参与户外活动的兴趣，比如骑车、打球、游泳等，多走路上下学，假日时可安排郊游、爬山等活动，每天的运动时间最好能达一个小时。
至于高强度的运动，可在瘦下来一些之后，再在专业人士的指导下进行。
06肥胖就是营养过剩
错
尽管大部分的肥胖都是因为营养过剩，仍有部分儿童是因为肾上腺或脑垂体等器官疾病所导致。在减肥前，应先前往医院进行相关身体检查排除相关疾病更为安全有效。若真是疾病所导致的肥胖，在对疾病进行治疗后，体重即会逐渐恢复正常。
总结来说，营养素摄入不平衡是儿童减肥的大忌，应首先至医院营养科进行专业咨询；家长在家中帮助儿童减肥时，可根据专业人员的建议，以改变不良习惯和生活方式为主；限制高糖高脂高盐的小零食（蛋糕、薯片、糖果、可乐、奶茶、冰淇淋等等）；合理选择食物，定时定量进餐，采用少油的烹调方式，详细记录每餐各种食物的摄入量；进餐时放慢速度，细嚼慢咽；减少看电子产品的时间，避免久坐，多做户外活动；保证充足的睡眠时间等。
文/项怡 牛杨（上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科）
/营养知识/
对儿童身体好的水果应该怎么吃？
多吃水果，不但可以帮助孩子长身体，还有益于大脑发育，帮助孩子记得多、记得牢。儿童青少年该什么时候吃水果？吃多少种？吃多大量？该怎么吃水果？
富含类黄酮的水果有益大脑功能
均衡营养，有助于儿童青少年保持适宜的体重增长。每天吃足量水果是孩子保持健康体重的秘诀之一。
新鲜水果中水分含量较高，是膳食维生素c、胡萝卜素、锌等微量营养素的重要来源。除了一般营养成分，水果中还含有丰富的有益健康的植物化学物，尤其是深颜色的水果。富含类黄酮类植物化学物的水果有益大脑功能，特别是在关键的发育时期，类黄酮的摄入可以改善认知功能， 含量较高的水果有葡萄、浆果（蓝莓、桑葚），石榴、柑橘、山楂等。
榴莲、牛油果等水果，脂肪含量均较一般水果高，可以提供较高的能量，在吃的时候需要注意控制食用量和食用频率。
一个拳头大小的苹果就能满足每日所需
无论是早上、中午还是晚上，能吃水果就很好。上午大课间、下午三四点更是吃水果的好时间。每天1-2种，每周3-5种，新鲜应季最健康，多种颜色更健康。
每天半斤水果。一个拳头大小的苹果，三四个普通大小橘子都能满足，一根香蕉一把蓝莓这样的水果组合更优秀。
水果尽量带皮吃
果皮中含有更丰富的植物化学物，还能保护营养成分不流失。清洗干净，能带皮吃的尽量带皮吃。能用嘴嚼的，不要打汁。因为咀嚼不但有助于营养物质的吸收，还能让孩子有个好脸型。
五果为助，健康成长。爸爸妈妈快去给孩子准备水果吧，爱吃水果的父母才能养出爱吃水果的孩子。
文/徐维盛（中国疾病预防控制中心营养与健康所食物营养室副研究员）
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