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荷花池,一段关于长沙美食和人情的佳话 -金沙集团3354.c.cav

作者:习作  时间:2024-04-15
描述:悠悠岁月,袅袅炊烟,荷花池里虽然不见了荷花,没有了池水,,,
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯  荷花池古名莲花池,位于开福区经武门西侧,是长沙城北的一条名巷,巷长不过百米,从蔡锷北路拐进深巷,有块“荷花池故址”石碑,上面简要记述了荷花池昔日景象——长沙古游憩胜地。

《宋史·五行志》载:“绍兴元年(1131),荆湖南路总管孔彦舟,于州城莲花池得玉一片,堪篆刻御宝,诏却之。”清同治《长沙县志》载:“乾隆初年,池上建远香亭,匝以回栏,池中杂植芰荷,旁架飞桥,环砌花墙,为游憩胜地,名荷花池。”清嘉庆,园林些许零落,咸丰年间重修,荷花数亩,松竹交荫,清幽绝尘,古木蓊然,四时都有佳景。

清末荷花池

小巷不宽也不长,清学者罗汝怀曾在这建私家园林,名荷池精舍,晚清史学家王先谦晚年时也在此筑别墅,名葵园。园内鹅鸭绕栅,瓜果成畦,异卉名花,族聚而繁植,绿荫连幄,青苔遍地,小鸟迢啅,民国学者欧阳纶不禁感叹“踯躅怡神,几忘身在闹市中”。可惜民国后期盛景便不在,只留下了名字“荷花池”。

到了20世纪60年代初,北区在荷花池开辟集市贸易,小巷变得繁荣,门庭若市,之后被取缔。1979年荷花池集贸市场开放后,小巷每天早晚总是挤满了买菜的居民和上下学的学生,热闹非凡。为了规范市场,1984年,荷花池集贸市场东移至湖南日报社墙边。如今现代高楼环抱着小巷,樟树浓荫密布,商铺鳞次栉比,巷子两边围墙上画着社会主义价值观宣传画,悠然感受着岁月变化的节奏。

巷口对面,就是从巷里搬迁过来的菜市场——荷花池生鲜市场。过往人群川流不息,门口的蔬菜水果有序摆放,以醒目的色彩展现着四季的更迭。在这里,可以相遇各种新鲜热辣的食物,可以感受嘈杂生活里的真知真切,更能找寻到记忆深处里熟悉的味道。

走进市场,攘来熙往,干净整洁,精明的摊主与挑剔的顾客在讨价还价,实则在演绎你来我往的人情拉锯;有的老摊位难寻踪迹,难免失落,但买菜人与菜商的情分依旧在菜市场里流淌。

现在的荷花池生鲜市场更像是老饕们的“美食桃源”,里面聚集了各种有名的地道小吃,矮子馅饼、陈记捆鸡、湘潭葱油粑粑、金湘权卤味、汴京炸鸡,还有自家腌制的腊鱼腊肉、剁辣椒、臭猫鱼(腐乳)、香米糕、糖饺子、炒瓜子……每天慕名而来的吃货总是将这里挤得满满当当。

矮子馅饼

陈记捆鸡

湘潭葱油粑粑

香米糕

一家挂着“刘记糖油粑粑”牌匾的铺子永远都在排着长队,掌勺师傅将雪白的糯米团子扔进沸腾的油糖锅里,团子炸得金黄,十分诱人。记得小时候每次经过这家店时,总会对着妈妈嚷着“我要吃糖油肥肥”,长大后,错把“粑粑”念成“肥肥”这件事被长辈们笑话了许多年。

糖油粑粑

悠悠岁月,袅袅炊烟,荷花池里虽然不见了荷花,没有了池水,但她仍在城市里重启繁华,延续矍铄的容颜。周末清晨,恰(吃)两三个香喷喷的糖油粑粑,喝碗豆腐脑,再慢悠悠地穿梭在菜市场里挑选新鲜美味的食材,满载而归,足矣。

文章来源:shenghuobaodian.com

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