1、少吃盐及腌制食品。成人每天盐的摄入量应少于6克。
2、食物贮藏要防变质。不吃在常温下存放时间过长，可能受细菌毒素污染的食物。
3、食物要新鲜。要用冷藏或其他适宜方法保藏食物。
4、注意食品安全。食品中的添加剂、污染物及其他残留物含量，低于国家所规定的限量才安全。可采取冲洗、削皮、浸泡、加热等方法减少危害。
5、烹调方法要科学，不吃烧焦的食物，直接在火上烧烤的鱼和肉以及腊肉、熏肉只能偶尔食用。
6、正确应用营养补充剂。
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