《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 金秋时节，素有“江南蔬菜之乡”美誉的江西省乐平市迎来了芹菜的大丰收，在乐平市芹菜种植基地，广袤的田野弥漫着芹菜的清香味。
乐平市镇桥镇护里村菜农李振华正组织农户在自家承包的近400亩芹菜地里收割水芹菜。
水芹是一种具有保健功能的蔬菜，其味道鲜美，营养价值很高。在李振华的水芹种植基地，目之所及皆是绿油油的水芹，空气中似乎都弥漫着水芹的香味。收割、装车、运输工人们熟练地忙碌着一整套的收割程序。
据了解，为了降低水芹生产成本和防治水芹病虫害的发生，李振华采取的是“水芹—水稻”轮作的模式，在收割水芹后的闲田种植一茬水稻，一方面可以充分利用土地资源，亩纯收入增加600～700元；另一方面可以改善土壤结构，提高土壤肥力，从而促进水芹产量和品质的提高。据李振华介绍，现在种植水芹菜的每亩利润可达2万多块钱。
目前，乐平市有3100余亩芹菜全面进入收割时段，预计将会有930万公斤的新鲜芹菜投入全国市场，销售产值达9300万元。
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